Rangkaian Gastronomi Melayu
Faisal Tehrani, Universiti Kebangsaan Malaysia
20-Jul-17 00:00
Embed Podcast
You can share this podcast by copying this HTML to your clipboard and pasting into your blog or web page.
Close
Gastronomi Melayu mempunyai kaitan yang amat mendalam dengan aspek sejarah dan budayanya. Siapa sangka, geometri dan pantun memainkan peranan yang penting dalam mempengaruhi juadah-juadah tradisional kita. Ketupat juga ada ceritanya yang tersendiri, merangkumi seluruh sejarah Nusantara. Apakah cerita sebenar disebaliknya? Faisal Tehrani akan kongsikan hubungkait elemen-elemen budaya, dengan juadah makanan kita.
This and more than 60,000 other podcasts in your hand. Download the all new BFM mobile app.
Categories:
Tags: Malay Gastronomy, Ketupat, geometry, lemang, mezquita, bahulu, pantun, Malay cuisine